Gaargemaak tot perfeksie – niks kan makliker wees nie! Met ons sous-vide-toestelle en die regte sous-vide-bykomstighede is jy gewaarborg om jou gaste te beïndruk. ‘n Kookmetode in ‘n klas van sy eie.
Lava vakuumverpakking sakke: Beste kwaliteit!
Marineer vleis en vis, vries kos sonder vriesbrand of stoor tekstiele om spasie te bespaar. Beskerm hoogs sensitiewe komponente teen vuil en vog. Maak jou eie droogverouderde beesvleis in die yskas – dit is al die moontlikhede met die veelsydige vakuumverpakking sakke en vakuumrolle van Lava.
Lava vakuumverpakking sakke en rolle:
Geskik vir enige vakuumverpakkingsmasjien
Beskikbaar in verskeie groottes en lengtes
Ook geskik vir vakuumverpakking van kommersiële goedere, industriële onderdele en farmaseutiese produkte
Geriffelde afwerking: Geriffel aan die een kant, deursigtig aan die ander kant
Supersterk, skeurbestand en ondeurdringbaar vir lug
Gemaak in Switserland
Besonder lang duursaamheid gewaarborg, sien rakleeftydtabel
Geskik vir verkoeling en vrieskas berging vir etlike jare
Sakke is veilig vir vakuumverpakking van voedsel, en gee geen smaak of reuk af aan voedsel
Geskik vir mikrogolf tot +95 °C
Gepas vir sous-vide kooktyds van 1 – 2 uur by +95 °C.
100 % vry van weekmakers (bv. bisfenol A) volgens die datablad
100% BPA vry
100% vry van mikroplastiek
Perfek vir die sous-vide kook
Rakleeftyd Tabel
In ons rakleeftyd tabel sal jy die raklewe van verskillende voedselsoorte vind, elk met en sonder vakuumverpakking, en wat by kamertemperatuur, in die yskas of in die vrieskas gestoor word. Let asseblief op die inligting en higiënewenke wat hieronder gelys word; dit is die enigste manier om maksimum voedsel raklewe te verseker. Die volgende waardes verwys na ‘n hoë kwaliteit Lava vakuum verseëlaar, wat ‘n baie hoë negatiewe druk genereer en ‘n optimale vakuum vorm.
Voedsel by kamertemperatuur
Kos gestoor in die yskas (+5 / -2 °C)
Voedsel in die vrieskas gestoor (-15 / -18 °C)
Let wel: Die raklewe wat hier aangedui word verwys na vakuumverpakte produkte in die Lava sakke en is ook afhanklik van baie faktore en is dus nie-bindend. Enige vloeistowwe se rakleeftyd is in ‘n glasbottel met ‘n Lava prop wat vakuumverpak is.